Mirador Diéguez Olaverri y Café del Cielo
Desde los monumentos que rezan los poemas de Juan Diéguez Olaverri – cuya historia descubrirán una vez en el lugar – la vista es infinita hacia la Sierra Madre y la cadena de volcanes. Y se disfruta todavía más desde el Café del Cielo, de merecido nombre, que le propone una selección de los mejores cafés de Huehuetenango, cordero a la plancha, pasteles de la casa, vino caliente entre otra oferta de comidas y bebidas preparadas con cariño. A 7 kms antes del Unicornio Azul.
Mirador Diéguez Olaverri and Café del Cielo
From the monuments that treasured the poems of Juan Diéguez Olaverri – whose history you will discover once in the place – the view is infinite towards the Sierra Madre and the volcanoes chain. You will be able to enjoy it even more from the Café del Cielo, a well-deserved name, which offers you a selection of the best coffees in Huehuetenango, grilled lamb, house pies, hot wine, among other offerings of food and drinks prepared with love.It is located 7km before El Unicornio Azul.
Laguna de Magdalena
La pequeñita pero melancólica laguna de aguas esmeraldas, escondida entre los peñascos es una excursión muy apreciada.
A 1 hora y cuarto en carro (alto y en invierno, de preferencia, de doble) del Unicornio Azul, atravesando los bellos y agrestes parajes de los antiguamente llamados “Altos de Chiantla”. De regreso al Unicornio, con gusto le contaremos la leyenda que la habita …
Magdalena Lagoon
The small but melancholic lagoon of emerald waters, hidden among the boulders is a much unique experience.
Located an hour and quarter away by car (SUV in dry season and 4×4 during rainy season) from Unicornio Azul, crossing the beautiful and wild places of the formerly called “Altos de Chiantla”. Back to the Unicornio Azul, we will gladly tell you the legend that inhabits it …
Parque Regional de Todos Santos
Para los amantes de los grandes espacios quienes se quedarán sin aliento en el techo de Centro América que culmina a 3 800 metros de altura. En esta fantástica área protegida, del municipio de Todos Santos, encontrarán en invierno y las primeras semanas de verano, una pequeña laguna de montaña que refleja el azul intenso del cielo.
A 1 hora y media en carro (de doble) del Unicornio Azul. Se puede también acceder a pie, con un guía local, una preciosa caminata que se inicia a unos 40 mn en carro desde el Unicornio Azul y dura unas 3h00-4h00 en total o más dependiendo el itinerario.
On the roof of Central America – Todos Santos Regional Park
For lovers of large spaces who will be breathless on the ceiling of Central America that ends at 3800 meters high. In this fantastic, protected area that belongs to the municipality of Todos Santos, you will find, in rainy season and first weeks of summer, a small mountain lagoon that reflects the intense blue of the sky.
An hour by car (4*4) from the Unicornio Azul. You can also access by foot, with a local guide, a beautiful walk that begins about 40 minutes by car from Unicornio Azul and lasts about 3 to 4 hours in total or more depending on the itinerary.
Todos Santos Cuchumatán
Para los que quieren sentir la vida de los pueblos, el pueblo de Todos Santos (más aún el sábado en la mañana, día de mercado) y sus incomparables textiles es un momento de agradable animación y un golpe de colores para los ojos.
Si le interesa acercarse a su cultura, no se olvide de visitar el pequeño Museo Balam, sobre la historia y cultura popular mam todosantera y compartir con su dueño, el inigualable Don Fortunato.
No resista tampoco a la tentación de llevar algo de su hermosa artesanía textil; la tienda de artesanía del Hotel Casa Familiar es para enamorarse …
La región de Todos Santos ofrece múltiples opciones de caminatas acompañadas por guías locales que les podemos recomendar. Y un Tour de Café de altura, único en la región.
A 1 hora en carro (asfaltado) del Unicornio Azul.
Todos Santos Cuchumatán
For those who want to feel the life of towns (even more so on Saturday morning, market day), Todos Santos Cuchumatán and its incomparable textiles, is an experience of pleasant animation and a stroke of colors for the eye.
If you are interested in getting closer to the culture, do not forget to visit the small Balam Museum, which shows the history and popular culture of Mam from Todos Santos and share with the museum´s owner, the unique and only, Don Fortunato.
Do not resist either the temptation to take with you some of the beautiful textile crafts; the craft shop of the Hotel Casa Familiar is to fall in love with …
The Todos Santos region offers multiple hiking options -accompanied by local guides that we would recommend you- and a high-altitude coffee tour, unique in the region.
The place is located an hour away by car (paved road) from Unicornio Azul.
Mirador Puerta del Cielo
Un mirador que merece bien su nombre, aunque está frecuentemente invadido por las nubes, y cuya vista alcanza México. Un hermoso sendero comunitario (recomendamos informarse y coordinar con anticipación quien les puede abrir el acceso) permite adentrarse dentro de un bosque protegido de pinabetes (abies guatemalensis).
A 1 hora y medio en carro (alto o de doble) desde el Unicornio Azul.
Puerta del Cielo Mirador
A viewpoint that deserves its name, although it is frequently invaded by clouds, and whose view reaches Mexico. A small community path (ask for the person in charge before entering) allows you to enter a protected forest of pinabetes (abies guatemalensis).
The place is located an hour away by car (4*4) from El Unicornio Azul.
Río Quisil – Laguna Encantada
En un clima templado que contrasta con el de la cumbre, el Rio Quisil desenrolla sus aguas intensamente turquesas recién bajadas de la Sierra. Un área manejada por la comunidad que ofrece descanso y paz para los visitantes.
A 2 horas en carro (con terracería y fuerte pendiente al final, de preferencia de doble) del Unicornio Azul.
Río Quisil
In a tempered climate that contrasts with the one at the climb, the Quisil River unrolls its intense turquoise waters just coming down from the Sierra. This is an area managed by the community offering rest and peace for visitors.
The place is located two hours by car (preferably 4*4) from Unicornio Azul.
Caminatas
Caminar en la Sierra de los Cuchumatanes es … una increíble variedad de paisajes, el contacto espontaneo con los campesinos, el aíre fresco y tonificante, los cambios de luz desde atardeceres brillantes hasta la neblina que de repente lo envuelva sin ruido.Aquí, encontrará diferentes propuestas de caminatas
Walks
Walking on the Sierra de los Cuchumatanes is … to see an incredible variety of landscapes; to have a spontaneous contact with the peasants, to feel the fresh and invigorating air, to appreciate the changes of light from bright sunsets to the mist that suddenly and silently envelops you.
Here, you will find different types of hiking.
Agroturismo de la Meseta
Con 40 años de historia y más de mil asociados, la Cooperativa Joya Hermosa, ubicada a 4 kms del Unicornio Azul, en la aldea k’iché de Climentoro, es un verdadero referente en la región. Su trabajo en la conservación y valorización de la agro diversidad, las buenas prácticas agrícolas y la reforestación apasionarán a todos los que se interesan a la realidad agrícola, la vida rural y el cooperativismo.
En un tour de aproximadamente dos horas, representantes de la Cooperativa compartirán con gusto con Usted la historia de la Cooperativa, le mostrarán el proyecto de producción de papas (para semillas y consumo), incluyendo un único “jardín clonal” con las 36 variedades de papa nativas de la región, así como el banco de semillas con más de 150 variedades de maíz criollo !
A 4 kms del Unicornio Azul.
Agrotourism from the Plateau
With 40 years of history and over a thousand members, the Cooperative Joya Hermosa, located 4km from El Unicornio Azul, in the K’iche village of Climentoro, it is a true benchmark in the region. Their work in the conservation and valorization of agro diversity, good agricultural practices and reforestation will fascinate to all those who are interested in agricultural reality, rural life and cooperativism.
In an approximately two-hour tour, representatives of the Cooperative will share gladly with you their history, the potato production project (seeds and consumption), including a single “clonal garden” with the 36 varieties of potatoes native to the region, as well as the seed bank with more than 150 varieties of creole corn ! Completing this different and enriching experience, you shall not miss the visit to the house of one of the associates to learn more about the livestock project with the raising of lambs, llamas and alpacas!
The place is located 4km away from Unicornio Azul.
Coffee Tour
Discovering the plant, knowing its age and variety, understanding the conservation of its soil, the role of shade trees, organic fertilization, select the grain, harvesting it carefully, visiting the humid benefit for its transformation before the drying process and toasting, accompanied by the farm’s owner, is what this unique Coffee Tour brings to you, which concludes with a local meal, with a todosantera owner family, and with the tasting of the coffee product from the farm.
Aviturismo
En un entorno quieto y seguro, los amantes del aviturismo podrán andar en los alrededores o sentarse en nuestro pequeño bosque para conocer las especies endémicas de la región como el Pink Headed Warbler, el Yellow Rumped Goldman Warbler, el American Kestrel o el Yellow Eyed Guatemalan Junco.
¡Vea nuestro check-list!
Aviturismo
In a quiet and safe environment, lovers of birdwatching will be able to walk in the surroundings or sit in our small forest to know the endemic species of the region such as the Pink Headed Warbler, the Yellow Rumped Goldman Warbler, the American Kestrel or the Yellow Eyed Guatemalan Junco
See our check list!
Mirador Diéguez Olaverri y Café del Cielo
Depuis les monuments aux poèmes de Juan Dieguez Olaverri – dont vous découvrirez l’histoire une fois sur place – la vue est infinie jusqu’à la Sierra Madre et la chaîne des volcans. Et se savoure encore plus depuis le “Café del Cielo” qui mérite bien son nom, qui vous propose une sélection des meilleurs cafés de Huehuetenango, agneau des Cuchumatanes, ses gâteaux maison, vin chaud entre autres options de repas et boissons préparés avec soin. A 7 kms avant l’Unicornio Azul.
Laguna de Magdalena
Le petit mais mélancolique lac d’eaux émeraudes, caché entre les pitons rocheux, est une excursion très appréciée de nos hôtes. A 1h15 en voiture (haute et a la saison des pluies, 4 x 4 de préférence) de Unicornio Azul, qui vous fera traverser les beaux et agrestes paysages anciennement connus comme les “Altos de Chiantla”. De retour à l’Unicornio, nous vous conterons volontiers la légende qui l’habite
En el techo de Centro América – Parque Regional de Todos Santos
Pour les amants des grands espaces qui en auront le souffle coupé (dans tous les sens du mot !) sur le toit de l’Amérique Centrale qui culmine à 3 800 mètres d’altitude. Dans ce magnifique parc protégé, qui appartient à la commune de Todos Santos, vous trouverez à la saison des pluies et les premières semaines de la saison sèche, un petit lac de montagne qui reflète le bleu intense du ciel.
A 1 heure en voiture (4 x 4) de Unicornio Azul. On peut aussi y accéder a pied, avec un guide local, une superbe randonnée qui débute a 30 mn environ en voiture de l’Unicornio Azul et dure environ 3h00-4h00 au total ou plus selon l’itinéraire.
Todos Santos Cuchumatán
Pour ceux qui veulent sentir la vie des villages, Todos Santos (particulièrement le samedi matin, jour du marché) et ses incomparables textiles, est un moment d’animation agréable et une explosion de couleurs pour les yeux.
Si vous voulez mieux comprendre sa culture, n’hésitez pas à visiter le petit Museo Balam, sur l’histoire et la culture populaire mam-todosantera, et converser avec son propriétaire, l’inégalable Don Fortunato (l’appeler à l’avance : 57.87.35.98).
Ne résistez pas a la tentation d’emporter un souvenir de son magnifique artisanat textile ; vous aurez certainement des coups de foudre dans la boutique d’artisanat de l’hôtel Casa Familiar. Et puis la région de Todos Santos offre de multiples itinéraires pédestres accompagnés de guides locaux que nous pouvons vous recommander. Et un Tour de Café d’altitude, unique dans la région. A 1 heure en voiture (entièrement goudronnée) de Unicornio Azul.
Mirador Puerta del Cielo
Un mirador qui mérite bien son nom bien qu’il soit fréquemment envahi par les nuages, dont la vue vertigineuse vous emmène jusqu’au Mexique. Un petit sentier communautaire (demander le responsable avant d’y pénétrer) vous permet de pénétrer dans un bois protégé de sapins (abies guatemalensis). A 1 h en voiture (4 x 4 de préférence) de Unicornio Azul.
Río Quisil
Par un climat tempéré qui contraste avec celui des sommets, la rivière Quisil, déroule ses eaux intensément turquoises tout juste descendues de la Cordillère. Un lieu géré par la communauté qui offre repos et tranquillité pour les visiteurs.
A 2 heures en voiture (4 x 4 de préférence) de Unicornio Azul.
Caminatas
Marcher dans les Cuchumatanes c’est … une incroyable variété de paysages, la rencontre spontanée avec les paysans, l’air frais et tonifiant, les changements de lumière depuis les brillants couchers de soleil au brouillard qui soudain vous enveloppe sans bruit. Vous trouverez ici, quelques propositions de randonnées à pied !
Agroturismo De la Meseta
Avec 40 ans d’histoire et plus de mille associés, la Coopérative Joya Hermosa, située a 4 kms de l’Unicornio Azul, dans le village k’iché de Climentoro, est un modèle pour la région. Son travail dans la conservation et valorisation de l’agro-diversité, les bonnes pratiques agricoles et le reboisement, passionneront tous ceux qui s’intéressent a la réalité agricole, la vie rurale et le coopérativisme.
Durant une visite d’environ deux heures, les représentants de la Coopérative partageront volontiers avec vous l’histoire de la coopérative, vous montreront le projet de production de pommes de terre (semences et consommation), y compris un jardin “clonal” de 36 variétés de pommes de terre natives de la région ainsi qu’une banque de semences avec plus de 150 variétés de maïs criollo ! Pour compléter cette expérience différente et enrichissante, no perdez pas la visite au domicile de l’un des associés pour en savoir plus sur le projet d’élevage de moutons et de lamas et alpacas !
A 4 kms del Unicornio Azul.
Tour de café
Découvrir la plante, connaitre son âge et sa variété, comprendre la conservation de son sol, le rôle des arbres d’ombre, la fertilisation organique, sélectionner le grain, le cueillir avec soin, visiter le « beneficio » humide pour sa transformation avant le processus de séchage et torréfaction, accompagné par le propriétaire, c’est ce que vous propose ce tour unique de Café qui conclue autour d’un repas local, avec la famille propriétaire todosantera, et la dégustation du café produit dans la propriété.
Observation d’oiseaux
Dans un environnement tranquille et sûr, les amants de l’observation d’oiseaux pourront parcourir les alentours ou s’asseoir dans notre petit bois pour connaitre les espèces endémiques de la région comme le “Pink Headed Warbler”, le “Yellow Rumped Goldman Warbler”, l'”American Kestrel” ou le “Yellow Eyed Guatemalan Junco” parmi bien d’autres.
Voyez notre check-list !
Ovejas y Llamas de la Sierra
A 2 kms del Mirador Juan Diéguez Olaverri y 4 kms antes del Unicornio Azul, Don Tino y su hijo Don Hugo son criadores de ovejas especializados en la mejora de la raza ovino, y también de llamas. Esta linda familia, propia de los Altos de Chiantla, ama compartir con los visitantes al tour que proponen, su historia y su larga experiencia en la crianza de animales.
Otros destinos
Esto es una prueba de post de Destinos
Posada Rural Finca Chaculá
Ojo: Posada Finca Chaculá es una posada hermana, pero distinta de Unicornio Azul, ubicada en la Región Huistas de Huehuetenango.”
Al pie de la Sierra de los Cuchumatanes, al noroeste del departamento, la región Huista reserva muchas sorpresas. En medio de una región de ocupación ancestral atestiguada por numerosos sitios arqueológicos todavía pocos estudiados, así como por pinturas rupestres, entre ríos azules, cenotes de agua azul marina, el vertiginoso Hoyo Cimarrón, o la Laguna de Yolnajab, la Posada Chaculá ofrece un refugio de descanso y paz. El antiguo casco de la Hacienda, está cargado de historia y leyendas y sus tres románticas habitaciones lo transportan al siglo pasado. Afuera, solo el viento en el bosque turba el silencio.
La comunidad de Chaculá está compuesta por 210 familias, quienes, en los años 80, durante el conflicto armado interno, tuvieron que salir de Huehuetenango a México donde permanecieron hasta 1994, cuando ya pudieron retornar a Guatemala y reiniciar sus vidas en la finca Chaculá. Después de los primeros años dedicados a atender las necesidades básicas de la comunidad, decidieron iniciar un proyecto de turismo rural comunitario, con la asesoría técnica del Unicornio Azul, quienes los acompañó en los primeros cinco años de su proyecto, el cual permite no solo crear varios empleos y generar ingresos para futuros proyectos de beneficio comunitario sino también mantener su patrimonio natural, histórico y arqueológico. A 4 horas y media (asfaltado) del Unicornio Azul.
VISITAR SITIO DE FINCA CHACULÁ
